特色商家還是得有市場阿 orz

之前介紹大神去買的羅德利, 由於許多茶都是現沖現泡而受到火車站附近的人歡迎.

可是自從上次重新裝潢以後, 原本那批人不見了, 同時, 現沖現泡的茶只剩高單價部份. 而一般基礎茶類, 則向主流靠攏, 價錢跟泡法都是.

這樣, 就覺得失去了一家好店….., 應該說特色店家.

雖然, 我不覺得現泡的就一定比不現泡的好喝 (例如有茶式, 就算不是現泡也很好喝), 但是這家店, 總比某五x藍, x心靠糖不用錢的方式來讓茶的本味消失的好喝方式來的健康, 而且xx藍, x心價錢也沒比較便宜…..

感想:

有特色, 沒有後台(公司, 市場)撐腰, 除非在三大都會區, 不然難活.

沒特色, 只要有後台(連鎖店), 就算一杯大杯紅茶賣你40, 還是一堆人搶著要. (台北某開封街5x藍).

嘆. 以後喝不到現泡的紅茶了 orz